Notre carte

​Antipasti

- Planchette de charcuterie avec ses boulettes de pain frites -

- Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, tomates cerises –

- Carpaccio d’espadon aux pistaches, menthe et oranges -

- Salade verte –

- Salade mêlée –

- Salade Éolienne de calamars, céleri, pommes de terre, carottes, olives taggiasche -

- Friture de calamars, sardines et légumes -
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​Pâtes fraîches à la viande

- Scialatelli à la “Tropeana” avec nduja (saucisse de porc épicée), oignon rouge et Pecorino Romano -

- Orecchiette avec boulettes de viande de bœuf -

​​Pâtes fraîches végétariennes
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- Trofie au pesto de basilic et burrata pugliese -

- Risotto à la Milanaise au safran -

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​Pâtes fraîches au poisson

- Paccheri aux vongoles veraci -

- Spaghetti à la chitarra avec espadon et aubergines -
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​Viande

​- Côte de boeuf de 1 kg rassis sur os 4 semaines avec pommes de terre au four et légumes -
(pour 2 personnes)

- Entrecôte de boeuf avec roquette, tomates cerises et parmesan -

- Tartare de bœuf –



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​Poissons

- Filet de loup de mer à la méditerranéenne

- Pavé de thon en croûte de pistaches –




​Desserts

- Tiramisù -

- Panna cotta aux fruits Rouges -

- Cannolo -
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- Planchette de fromages -
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